대부분의 사람들이 터놓고 얘기하지 않지만, 모든 사람들은 가스를 배출한다. 이것은 음식이 몸에서 분해되고 소화되며 자연스럽게 생기는 생리 현상이다. 하지만 특정한 음식이 복부에 가스를 더 생성할 수 있다. 이러한 경우 배탈이 동반되거나 고통스러울 수도 있다.

1. 사과 사과에는 건강한 소화를 촉진하는데 필수적인 섬유질이 풍부하다. 하지만, 어떤 사람들에게는 사과와 같은 섬유질이 풍부한 음식이 과도한 가스와 복부 팽창을 일으킬 수 있다. 이것은 평소에 섬유질 함유도가 낮은 식이 요법을 하는 사람에게 더 흔한데, 이는 소화 기관이 갑작스러운 섬유질 섭취에 익숙하지 않아 발생하게 된다.

2. 빵 빵은 전 세계의 주요 음식이며 대부분의 사람들은 문제 없이 빵을 섭취한다. 하지만 소량의 빵을 섭취한 후 가스가 발생하고 복부 팽창에 의해 고통스럽다면, 밀이나 글루텐 과민증이 있지 않은지 확인해 봐야 한다.

3. 양파 양파는 과당을 함유하고 있다. 어떤 사람들은 당을 적절히 분해하고 흡수할 능력이 없다. 만약 과당이 혈류로 흡수되지 않는다면 창자까지 이동해 그곳에 사는 박테리아의 먹이 역할을 한다. 박테리아가 과당을 먹어 치우면 메탄이 생성되어 복부 팽창, 가스, 경련, 그리고 입 냄새까지 유발할 수 있다.

4. 블랙베리 블랙베리는 맛있으며 항산화 물질이 풍부한 과일이다. 하지만 블랙베리는 폴리올스로 가득 차 있다. 폴리올(Polyol)은 인공 감미료에 일반적으로 사용되는 탄수화물이다. 설탕보다 열량은 낮지만, 폴리올스는 분해되는데 더 오래 걸리며 소화 체계에 더 오래 머무른다. 이로 인해 폴리올스는 몸에 완전히 흡수되지 못하고, 결과적으로 가스와 복부 팽창을 유발하게 된다.

5. 마늘 마늘은 많은 건강상의 이점을 가진 천연 항생제이지만 불행히도 몇몇 사람들에게는 과도한 가스를 생성하게 만들 수 있다. 생마늘이 요리된 마늘에 비해 가스의 원인이 될 가능성이 높다.

6. 우유 칼슘과 비타민D가 풍부한 우유에는 카세인(casein)과 유장(whey)을 포함한 많은 단백질이 들어 있다. 소화 기관에 문제가 있을 경우, 우유의 단백질은 분해하기 힘들다. 만약 우유 외에도 치즈와 같은 유제품을 함께 섭취한다면 더욱 심한 복부 팽창을 경험할 수 있다.

7. 견과류 견과류에 지방과 섬유질 함량이 높다는 것은 견과류가 제대로 소화되기까지 시간이 걸린다는 것을 의미한다. 소화 기관이 견과류를 소화하는데 많은 시간을 소비하기 때문에, 가스와 복부 팽창에 대한 위험이 현저하게 증가한다. 견과류는 또한 일부 사람들에게 메스꺼움과 같은 문제를 일으킬 수 있는 탄닌(tannins)을 함유하고 있다.

8. 인공 감미료 식품은 아니지만 인공 감미료는 오늘날 시판되고 있는 많은 음식과 음료수에 흔히 첨가된다. 인체는 인공 감미료를 소화하기 어려워 가스, 복부 팽창, 장 질환의 가능성을 높일 수 있다. 감미료가 함유된 제품 중에는 지나친 섭취가 ‘완하제’ 역할을 할 수 있다는 경고까지 붙어 있는 제품들이 있다.

9. 토마토 토마토에는 산이 많이 함유되어 있다. 높은 산성 성분 때문에 어떤 사람들에게는 토마토가 복부 팽창과 가스를 유발하는 위산의 생산을 자극할 수 있다. 물에 살짝 토마토를 끓인 후 껍질을 제거하면 인체가 더 쉽게 소화할 수 있을 것이다.

10. 아보카도 견과류와 마찬가지로 아보카도는 좋은 지방과 필수 섬유질로 가득 차 있으며, 폴리올 함량 또한 높은 식품이다. 이는 가스 생성 위험이 높다는 것을 의미한다. 아보카도를 먹을 때는 절반 또는 4분의 1만 먹으면 이러한 고통스러운 가스 생성과 복부 팽창을 피할 수 있을 것이다.

모든 항목은 적당량을 섭취했을 때는 몸에 이로운 식품이다. 하지만 과도한 섭취는 복부 팽창과 가스를 유발할 수 있으니, 갑작스럽게 이러한 증상이 발생한다면 오늘 무엇을 먹었는지 잘 생각해보자.